A. Le Quincy — sauvignon blanc
Le Quincy ne fait qu'une couleur, et la fait bien : un sauvignon blanc sec, vif et minéral, sur les terrasses de sable et de graviers du Cher. Premier cru AOC du Centre-Loire, reconnu dès 1936.
Chemin du Domaine · Quincy
Vignerons à Quincy
depuis 1883.
Au Domaine du Pressoir, la famille Houssier fait du Quincy de père en fils depuis quatre générations : un sauvignon blanc sec et minéral, le plus vieux cru AOC du Centre-Loire.
- AOC Quincy sauvignon blanc, cru historique
- Depuis 1883 vignerons de père en fils
- Vente directe au Domaine du Pressoir
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Le Quincy
Une seule couleur, un seul cépage, un terroir qui a donné son nom au premier cru AOC du Centre-Loire.
B. La vigne, de père en fils
La famille Houssier cultive la vigne depuis 1883. Installés au Domaine du Pressoir depuis 1978, en EARL depuis 1990, Claude et Gilles perpétuent un savoir-faire de quatre générations — les cuvées exactes vous seront présentées au caveau.
02
Dégustez et achetez au domaine
Le meilleur endroit pour goûter un Quincy, c'est le chai où il est né. Appelez avant de passer : on vous reçoit, on vous fait goûter, et vous repartez au prix du domaine.
- Appelez le domaine pour convenir d'un passage — horaires à confirmer.
- Dégustez le millésime au caveau, en direct avec le vigneron.
- Repartez avec vos bouteilles à l'unité ou en carton.
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Le domaine
Sur le chemin du Domaine, au Petit Villalin, le Domaine du Pressoir porte bien son nom : on y presse le sauvignon depuis 1883. Claude et Gilles Houssier y ont pris la suite en 1978, en EARL depuis 1990 — la quatrième génération d'une famille qui n'a jamais quitté Quincy.
Horaires
| En semaine | [À CONFIRMER] |
|---|---|
| Week-end | [À CONFIRMER] |
Horaires du caveau à confirmer par téléphone avant de passer.
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Nous trouver
Domaine Houssier
Chemin du Domaine, Le Petit Villalin18120 Quincy
À Quincy, entre Vierzon et Bourges, au cœur de l'appellation.
Carte OpenStreetMap — © les contributeurs d'OpenStreetMap